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袪暑生津的藥膳

夏季是一年中氣溫最高的季節，由於陽光充足，人體新陳代謝旺盛。而且在夏季高溫下

經常發生中暑、發燒、頭昏、頭痛、疲憊…這些情況我們可以選用新鮮山藥、麥門冬、白

扁豆、陳皮、茯苓、薏苡仁等藥材搭配食物，達到消暑解熱，養氣除煩的功效。 因此我們

針對夏季袪暑生津設計了「茯苓鯽魚湯」、「雙豆百合湯」、及「藿香菊花茶」。